V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme na čtvrtky nakrájená jablka, přisypeme skořicový cukr a přidáme lžíci marmelády, necháme chvíli podusit a rozmixujeme ponorným mixérem. Pyré nalijeme do připraveného těsta. Na něj pokládáme na tenké plátky nakrájená jablka. Pečeme na 160° 30 - 40 min Linecký jablkový koláč. Mouku, cukr, máslo a žloutky zpracujeme na vláčné těsto. 1/4 těsta rozdělíme na několik kuliček a dáme do mrazáku. Ostatní těsto dáme do lednice. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, z bílků ušleháme tuhý sníh a do něj zašleháme vanilkový cukr. 250 g listového těsta. 2 větší jablka. 25 g strouhanky. 25 g třtinového cukru. 1 vejce. 10 g másla. šťáva z půlky citronu. 1 lžíce krupicového cukru. Strouhanku lehce opražíme na pánvičce, když začne zlátnou, přidáme k ní cukr a ihned odstavíme z plotny. Jablečný štrúdl je naprostou stálicí, kterou asi není nutné nijak více představovat. Koneckonců, jde pravděpodobně o ten vůbec nejvíce připravovaný moučník z jablek. Receptů na různé jablečné pochoutky však existuje hned několik, přičemž na některé z nich se postupem času takřka zapomnělo. A to je velká škoda. Převrácený jablečný koláč jsem se naučila podle Julie Child a patří k němu kromě zkaramelizovaných jablek tenká vrstva vychlazeného křehkého těsta. Koláč byl natolik oblíbený, že přijal celou řadu krajových variací a dodnes se připravuje v podstatě po celém světe. Také vy ho můžete vyzkoušet třeba z hrušek Z listového těsta vyválejte kolo o trochu větší než forma a tloušťce asi 3 milimetry. Propíchejte vidličkou. Formu s jablky vyndejte z trouby. Na povrch dejte listové těsto, okraje zatlačte dolů okolo jablek. Těsto ještě několikrát propíchněte špičkou nože, aby mohla při pečení unikat pára. Tvarohová zmrzlina Míša. Koláčky z listového těsta - recept: V mléce uvaříme hustý pudink a osladíme ho. Necháme vychladit. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na obdélniky asi 10x5 cm. Vrch radílkem poznačíme do. Rychlý jablečný koláč z listového těsta Zdroj: isifa.com. 4x. Jablečný závin z listového těsta je klasika, která se dělá snad v každé české domácnosti. Tentokrát ho můžete vyzkoušet trochu jinak – jablka a těsto zůstávají, ale přidejte marcipán. 6 porcí. oz17.

francouzský jablečný koláč z listového těsta